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赵清河笑道：“这些自是不能代替主食，想填饱肚子的可以去附近摊子买馒头或者大饼，也可以直接下红薯粉或者面条。我刚也下了，你们想吃自个去拿，试试味道。”

肖赵氏却道：“这里边有荤菜，三文钱能赚得回来吗？”

赵清河举着一根串着着猪大肠的串串，“您瞧这些荤菜其实大多都是什么猪下水之类的，这些玩意捣鼓起来麻烦点，可是胜在便宜。”

刘水生笑道：“别说这么一弄怪好吃的，不仅没有那总觉得洗不掉臭烘烘的味道，还特有嚼头，我刚还专门挑这玩意吃。”

刘栓子举着豆腐皮道：“表叔，这豆腐皮可好吃了，又麻又辣还有肉味呢！”

肖华也道：“不光是豆腐皮，所有的青菜都比平时煮的好吃呢。”

赵清河刮刮她的小鼻子，“那当然，这汤底是用大骨熬出来的，里边又一起煮了这么多荤菜，又有这么多油，吃起来肯定比素炒味道浓郁。”

肖荷放下碗筷，擦了擦嘴，认真道：“清河，我觉得这玩意能成，就是这锅跟灶不能用平时咱们用的吧？根本煮不了多少。”

果然是经常混厨房的，一来就瞧出别扭了。赵清河将早就画好的图纸拿了出来，“我打算做个这么个样子的锅和灶。”

肖继祖拿过来一瞧，连连点头，“这玩意好，可是能煮不少呢，最关键是方便得很还不占地方。清河，你可真有一手。”

赵清河颇为不好意思的笑了笑，这些都是瞧别人的。前世他在村子里有一栋专门出租的楼房，里边住着许多外地来的打工族，其中就有卖这玩意的。他当时经常去那家光顾，还专门研究了他的锅灶，所以很容易就画了出来。

刘水生是个干脆的，直接道：“你这小子绝对不会无缘无故请我们过来，还说道这般清楚。说吧，有什么需要要咱们出力的。”

赵清河也不客气，将他要去京城的事说了出来。这做吃食最是辛苦，希望他们能帮衬一二。空闲时候帮忙串串菜都好，虽然他不说，他们也会过来帮忙，但是礼数还是要到的。

大家伙都没想到赵清河要去京城，肖华直接哭了出来，原本赵清河到县城就很难见到一面，他若是去了京城，岂不是更难了。

赵清河好不容易才将肖华哄住，肖华抽抽噎噎的靠着赵清河不愿离开。

肖继祖拍拍他的肩膀，“家里的事不用担心，你有这能耐咱们都替你高兴，不会让你有后顾之忧的。我媳妇儿在家也没事，别的不说，帮你们串串也是容易。肖贵现在算术算得可好，他可以帮舅舅他们算钱。”

肖贵正高兴的吃着，一听这话，连忙道：“好啊好啊，我不要工钱，每天给我吃几串就成。”

杨氏敲了敲他的脑袋，“你还好意思提工钱，吃的都不够你赚的多！”

肖贵望着自个吃的竹签，呃，竟是不小心吃了这么多，怪不得肚子辣辣的饱饱的，顿时不好意思的挠头。

大家伙顿时都笑了起来。

有了肖家人的帮忙，这事可就更好办了。赵清河在家的时间不多，底料的炒制只能亲手教个一两次，平日只能靠他们自个琢磨，方子已经记在纸上，有什么不懂可以看看。

杨氏最是有天赋的，就跟着学了一次，炒出来的味道就比赵清河好上不少，第二次就能有一套控制成本又十分美味的方案。赵清河忍不住竖起大拇指，高手自在民间啊。

后边的事赵清河也不用愁，自有人会想法子解决。这些人都不是蠢笨的，只不过是眼界受限所以才比他知道的少。可一旦提点一二，就大为不同。后边怎么操作就看他们自个的了，他现在虽然还没有起身去京城，可十天才能回来一趟，实在帮不了什么。

他离开还有一个月的时候，那时候也能大致瞧出这生意是赚是赔。

赵清河临走前不忘将红利分配好，不管是多好的亲戚，还是得明算账，没得别人一直免费帮忙的道理，这样两家的关系才能长长久久。

赵清河一回到别院，常廷昭走近他在他身上嗅来嗅去。

“什么味道？”

赵清河也闻了闻自个，是那火锅底料的味道。他来之前又吃了一顿杨氏做的麻辣烫，全身都熏的是那个味。

“是麻辣烫的味道。”赵清河将这事告诉给常廷昭，之前只是跟他说会帮老两口找点事做，却没具体说什么。

他这一去不知道什么时候才能回来，而赵老汉老两口也不知会不会在他扎稳脚跟的时候跟着一起来京城，以防万一，赵清河希望在他离开之前，让老两口有维持生计的新手艺。

按照他的经验，只要有客源又足够勤快，只要不是太差做吃食的买卖一般来说都会稳赚不赔。当初租他方子的那个小商贩，每个月的收入可是比不少上班族要多得多，没做几年就能在老家建起了小洋楼。

“也是你们那的玩意？”常廷昭眯着眼，眼神里透着危险。

赵清河突然想到了什么，“嗯，你没听我说过？”

常廷昭歪头冷哼，气哄哄拿着一本兵书瞧了起来，不再理会他。