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几年没回来，水牛镇果然比从前热闹了许多，光是街道上的车子就不知道多了多少，还有那些熙熙攘攘的人群，其中不乏青春靓丽的年轻人，即使是在十月一号这种大日子，以前也是很少见的。

桥头大排档那边果然很多人，远远的，安立君就闻到一股红薯汤的香味了，红薯汤煮米粉这种吃法在外地比较少见，从前的水牛镇十分闭塞，山高路远交通不便，山区所产的除了水稻就是红薯最多，于是这里的人就变着法儿吃，红薯藤炒米粉，红薯汤煮米粉，等等。

这会儿正是下午三点多，也不是饭点，两家大排档的生意却都很不错，其中一家甚至已经都坐满了人，男女老少都有，小溪边也停了不少各式各样的车辆。

安立君叫了一份红薯汤煮米粉，就找了个位置坐了下来，没有空桌，只好跟人拼桌了，这种情况在外面很常见，不过在水牛镇她还是头一回碰到。

罗景亮他们如今连帮工都请了，一旁的空地上有一个妇人正在削红薯皮，另一边还有一个洗菜的，罗景亮的老婆陈赛丽在腰上扎了一个钱袋子，一边给罗景亮打下手一边招呼客人和收钱。

削了皮洗干净的红薯切成小拇指粗细的条状，油锅里放一点切碎的葱头炝过，放红薯下去炒出香味，再加水下去煮，直到把红薯煮得透烂了，这才放米粉调味料下去，等煮好了打到汤碗里，在撒上一小撮葱花，一点点胡椒粉，喷香。

罗景亮这一大锅就能煮四五碗，照理说效率也算是高的了，却依旧被客人们催得不行，主要是那个香味太馋人，自己那份没上来，光看别人吃的话，还真挺难熬。

“哎，你的米粉。”大约等了二十多分钟之后，终于轮到安立君了。

“哎，好。”安立君笑了笑，伸手拿筷子，刚刚她也被别人桌面上飘过来的香味馋得不行，早就等不及了。

这个摊位上的番薯汤煮米粉，卖相不怎么样，味道却真的是绝佳，首先这个番薯好，煮出来的汤带着浓浓的番薯香，加了米粉下去煮以后又掺了淡淡的米香，这个米粉也特别好，软而不糊，不仅入味，还带着一股子自然的米香，

吃着美味可口的米粉汤，安立君心中那抹淡淡的阴影也像是被这下午的太阳晒化了一般，整个心情都跟着轻快起来了，果然，美食就是容易让人感到幸福。

“从前没见过你啊，刚从外边回来的吧？”安立君对面的两个小情侣走后，陈赛丽就拿了一把葱，坐在他们刚刚的座位上，捶了两把自己的后腰，然后一边剥葱一边和安立君说话。

“啊，这会儿刚到。”

“在哪儿上班呢？挺远吧？要是近的，平时周末就该回来了，我这还是第一回见你呢。”

“不上班，自己做点小生意。”

“哎呀，你也是自己做生意的啊？哈哈，真是看不出来，我见你斯斯文文的，还当你是坐办公室的呢。要我说，做生意那可比上班自由多了，就是累，哎呦喂，像这两天，人家都放大假了，咱还得豁出老命去干活呢。”

“你家生意好得很啊。”

“还成，嘿嘿。”

“这米粉也做得好吃。”

“嘿，材料好，想不好吃都难。”

“诶，你倒是快点啊，这会儿还偷闲呢？”那边忙不开的罗景亮又催他老婆了。

“你看，这又开始催命了。”陈赛丽跟安立君打趣了一句，连忙向那边应了两句来了来了，然后把剥好的小葱拿到水龙头下面洗洗，切成葱花给罗景亮那边供应上。

这家大排档的东西好吃是好吃，就是挺贵，一碗红薯汤煮米粉，没见一点荤腥，也不多大碗，就要十块钱，席间听到不少人抱怨的，老板娘说他们家米粉一斤十多块钱买来的，番薯一斤还三块五呢，正宗牛王庄产的。

听到牛王庄这三个字，安立君也感到有些好奇，这些年她虽然一直待在外地，但是也没少关注他们本地的论坛贴吧，常常看到有人提到牛王庄，好像很不一般，这一回她打算要租住的打铁铺的房子，听说房东就是牛王庄的老板罗蒙。

安立君填饱了肚子，也不着急，就沿着马路慢慢往山上走，路上还碰到几拨从山上下来的人，有开车的，也有男女老少结伴而行的，大多人手里都拿着一两个茶叶蛋，也有少数人提着篮子的。