第21章 初遇（第1页）

双方签好协议，一式三份，刘掌柜让人拿了一份去官府备案，这样就算以后有什么纠纷，官府也有凭证。

“萧姑娘，你看，你做的三道菜方子是不是也一并卖给我们食味轩。放心，绝不让你吃亏，我们东家说了，一个方子给你3o两银子。”

收好协议，刘掌柜提出买菜方子，大手笔呀～3o两一个方子，三个方子就是9o两，大大乎了萧灵儿的想象，之前本就只打算卖豆腐、生菜和调料，现在有一笔额外的收入，不要白不要啊。

“可以啊～我这里关于豆腐的方子有很多，像今天做的麻婆豆腐，红烧豆腐，生菜豆腐汤，其实还可以做豆腐丸子这个就当是免费送你的方子了。”

萧灵儿很是大气的说道，反正她脑中的方子要多少有多少，不在乎这一两个。

“我可以现在就去教你们的厨师做，正好今天可以趁着午市试卖看看，如果反响好的话，下午或者明天就可以多准备点食材，如果其他有问题我还可以及时调整菜单。”

刘掌柜当然是一百个愿意，萧灵儿能这么大气，3o两银子的方子说送就送，这个合作伙伴值得信赖。当即起身亲自领着萧家兄妹去厨房。

“蔡师傅，这位萧姑娘是我请来教你专门做豆腐的，你带着一个徒弟，好好跟着学学，以后你们就专门负责做客人点的豆腐，其他菜让任师傅做。”

刘掌柜特意选了在食味轩工作了十几年的老厨子，老人用着放心。

“萧姑娘，辛苦你了！你先教，我先去安排新菜单的事，争取中午咱就上。”

“好的，刘大叔，你先忙。”

刘掌柜一走，萧灵儿和萧天凤就又走到了之前做豆腐的灶台前，还是萧天凤负责烧火，萧灵儿则是耐心的教着蔡大厨做豆腐的细节，尤其是火候，不愧是大厨，只看萧灵儿做了一遍，基本上配合调料就已经能做出九分的味道来了。

“这个之后多做几次就越熟练了，这个辣椒也可以根据客人的口味做出调整，酱油千万不能放多了，这个你一定要特别注意，其他就没有什么特别的了。”

“这三种调料我今天带的比较少，你们先仅供豆腐，等之后多起来了，我会告诉刘掌柜，也可以适量的在其他菜里放。”

萧灵儿细心的交代着蔡大厨，这可都是她的银子，只有食味轩卖的好，她才有源源不断的收入，肯定要尽心尽力的。

看没有其他事情需要帮忙了，萧灵儿让人把豆腐都卸下来，泡着在水里，然后带着萧天凤去了大堂，临近午时，大堂吃饭的人多了起来，刘掌柜正站在收银台后面和账房先生说着什么。

萧灵儿准备向刘掌柜说一声，她还想去买些其他的东西，不能再留在这里了。

“萧姑娘，这是教好了。”刘掌柜率先现了走过来的萧家兄妹。

“嗯，是的，蔡大厨厨艺很厉害，根本不用我怎么教，倒是我班门弄斧了。”

萧灵儿也很谦虚，她只是仗着方子新颖，要真比厨艺还真比不过专业的老厨师。

“姑娘谦虚了，这是要走了？”刘掌柜看出萧家兄妹担着担子像是准备要走了，笑着问道。

“是的，快午时了，准备去买点东西，然后赶着坐车回村，不好错过了。”萧灵儿提出辞行，想到顾成叔的牛车只等到午时后，买东西必须要快点。

“刘生，结算银子给萧姑娘，一共三个方子9o两，一斤辣椒5两，一斤鸡精1o两，一罐酱油1两，还有4o块豆腐16o文，3o斤生菜6o文，一起拿1o6两22o文银钱。”

“萧姑娘，你看可有错。”刘掌柜说一项，叫刘生的账房先生就记一项，记好后直接拿了银子放在柜台上给萧灵儿。