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“二位里边说？”掌柜的伸手做了个指引的动作。

平安萧煜祁丝毫不局促，随他进到后院。

这个酒楼并不算特别大，装修得也一般般，只是因为在清水这个小镇上没有第二家这么大的，所以生意一直不错。

后院地方也不是很宽敞，除了厨房设在这里之外，院子里的一角堆满了待洗的杯盘碗盏，看起来一片狼藉。

顾平安微微皱了皱眉头，看来这古时候的卫生做得并不怎么样。

掌柜的看了看萧煜祁手中的鱼篓，面色不是很好看：“二位就是为了这篓子鱼来闹我酒楼？”

“掌柜的您说这话可就有失偏颇了。”顾平安深知和人说人话，和鬼说鬼话之道。和这文绉绉的掌柜的说起话来，也不自觉就带了几分书生气，“您大可去了解事情前因后果的客人那里打听，看看我二人是不是存心来闹。若不是您家店小二语出伤人，小女子也不会反唇相讥。再说了，也是您家小二先动的手。我表哥不过制止了他罢了。”

没想到穿得破破烂烂的小丫头片子说起话来也不含糊。非但没有畏畏缩缩之感，反倒不卑不亢摆事实讲道理。掌柜的反对她多看了两眼，也不再低瞧她，问道正题上来：“二位除了将这鱼卖给敝店，可是还有贵干？”

“掌柜的，这鱼倒是其次。今儿我来就只是想借您的厨房做两个采样给您尝尝。若是您觉得味道不好，这些鱼权当我的赔礼。若是您觉着还行，这篓子鱼和那菜谱您看能不能出个价？”平安不紧不慢地说。

左右都是不吃亏的，大不了到时候就说不好吃。生意人一把小算盘还是打得噼里啪啦直响的。尽管他看起来书生气十足。

酒楼厨房可不比家里，作料调料那是一应俱全。因此，平安在做起菜来越发得心应手。

楼里的厨子听说她想卖菜谱，也就远远地看着，只留了个烧火丫头给她。

土灶里火烧得很旺，油煎得滚烫的时候，一条肚中塞满紫苏姜蒜的大鱼下了锅，劈啪溅起沸腾的油花。

平安煎鱼很有一手，全程就翻了一次，翻过来的鱼身子焦黄，倒是看起来很诱人。

一盘菜讲究色香味俱全。

盛到盘中的时候，色香都已经有了定论。只是味道怎样却还是要亲口尝过才知道。

清水镇上并不怎么崇尚吃鱼，主要因为清水镇就在云慕山脚下，山里人做鱼的技术并不怎么纯熟，总是鱼腥味儿特重。不是特别好水产的人一般还是不大愿意花钱买鱼。