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第七章 精品清蒸花蟹(第1页)

居然是西游记的世界,难怪会有猫妖的存在!

如果是西游记世界,那我不是有机会烹饪出传说中的龙肝凤髓?还有那王母娘娘的蟠桃和镇元大仙的人参果如果拿来做菜,那味道得变成啥样?

还有那些妖怪都是动物成精修炼而成,猪妖的肉说到底还是猪肉,不知道能不能做成菜肴?

还有,蔬菜瓜果成精又能不能做成菜?

还有,还有,各种天材地宝能不能入菜?

一时间彭力脑洞大开,突破天际,冲出了太阳系。

突然,彭力的肚子传出一阵咕咕的叫声。

彭力瞬间尴尬了,弱弱地问道“村长,您这里可有食物能让我填一下肚子?我已经两天没吃过米饭了,一直是野果充饥。”

七旬村长不由开怀大笑道“稍等片刻,我家老伴应该快做好午饭了。”

果然,一刻钟后,一位头花白的老妇端上来了两个盘子。

一盘汤饼,一盘秋葵。

随后又端来三个碗筷和一盘香煎小鱼。

彭力连声感谢,然后与两位老人一起吃了起来。

彭力记得西游记世界说的是唐朝时期的一个神话故事,所以眼前的这三盘应该就是唐朝时期普通人的菜肴了。

汤饼其实就相当于地球上的面条,只是把面团拉成条状就是面条,撕成片状就是汤饼,不过唐朝流行的汤饼,上到皇帝下到平民都热衷于吃汤饼。

彭力尝了一口,只吃出了盐、胡椒和葱三种调味料,而且妇人的厨艺明显很一般,并没有专业学习的厨艺,连面片都还没完全煮熟。

接着又吃了一根秋葵,味道清淡而无味。

最后只剩下一盘香煎小鱼没尝过,但是看着那鱼皮已经焦了三分之一就知道味道很一般。

村长看见彭力仅仅是吃了一片汤饼和一根秋葵就停住了筷子,便说道“小兄弟,我的老伴年纪大了,做菜也不复以前美味了,你勿见怪啊?”

彭力想了想,自己也不能在这里白吃人家的,于是说道“村长,我就是在厨房学艺的,要不今天借您的厨房一用,炒两个菜给您们尝尝当作感谢?”

村长听了先是一愣,随后大方地说道“好啊,老伴带这位小兄弟去厨房看看。昨天大勇不是送来了三只花蟹吗?拿给小兄弟露上一手。”

老妇听了,虽然有点不乐意,但还是半信半疑地带着彭力来到厨房。

村长家的厨房在后门院子里单独一间,院子里还种有几种青菜和瓜果,还有三五只鸡围在一块空地上。

进入厨房,里面还挺宽敞的,里面共有两烧柴火的灶台,一个灶台是烧水一个灶台烧菜做饭。

老妇指着灶台旁边的一个木盘说道“花蟹在这里,是昨天大勇刚从海里捕获回来的,是活的,你会做吗?”

彭力走近一看,是三只红花蟹,看块头估计,起码一只一斤多,真是大个。

西游记世界里的大花蟹恐怕要比地球上的花蟹好上许多倍,因为这个世界有仙佛存,天地间有着灵气,天地万物都是无形中吸收着灵气长大的。天赋异禀者,吸收的灵气就多,就可以成仙成妖成精,天资愚钝者只能被动吸收灵气,活到九十九不成问题。

彭力从旁边扯来几根稻秆,先把三只花蟹洗刷一遍,然后利用稻秆把花蟹紧紧绑住。

先用手把蟹盖和蟹肉分开,然后把花蟹里面的蟹腮去掉,最后再次把花蟹洗干净。

找来剪刀,把花蟹从中间剪开,把蟹盖洗干净后放入姜丝,然后倒一些米酒和盐拌均匀,再把搅拌匀的米酒倒入蟹盖中。

生好火,然后起锅加水,把蟹盖盖回花蟹的身上便用陶盘装好放入大铁锅中,加入一点水便开始蒸。

彭力暗中计算着时间,时间一到立刻揭盖淋上一勺油,顿时传出一股蟹香,同时,一道电子声音也在彭力脑海中响了起来。

“宿主录入一道初级精品菜肴清蒸花蟹。”

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