关灯
护眼
字体:

第83章 拔丝糖红薯(第1页)

本站o,

叶瑛几个人从看着叶清拿起刀后,就一直是处在呆滞的状态当中的。

他们的眼睛已经快要亮成灯泡了。

等叶清把所有的食材全都处理好后,她居然开始小声的哼起了一支歌。

知道吗我想要大大的厨房

遇到你我就有了家

等着孩子添副碗碟筷多一双

那就是我全部奢望

她一边轻轻哼着,一边站在了灶台前,喊道“瑛子姐,你负责烧火。”

没人应声。

“姐,你过来烧火啊”叶清转过头又喊了一遍。

“哦哦好的,好的。”回过神的叶瑛马上跑到灶台后面去烧火。

“姐,烧两个火,我一会要用两口锅。”叶清说完,又转头看着吴彬。

“姐夫,我做的这第一道菜叫蜜汁排骨。”叶清对着还在旁边愣神的吴彬说道。

叶清先选这道菜是因为排骨需要腌制二十分钟,在腌制排骨的时间,她可以再做别的菜。

“姐夫,现在我做菜的度放慢一点,你自己看着,能学多少就先学多少。”

“唔好的。”吴彬点头。

叶清选的是没有太多瘦肉的猪肋骨,她将刚才已经切成五厘米段的猪排骨,加了一点盐和一点硝水进去。

“我加硝水的目的是为了待会让调料的味道更快的进到肉里面去,因为平时做这道菜的时候,排骨是需要腌制一个时辰的。

可这下肯定是来不及这样做的,只能用这个方法,不过味道也不会差很多。”叶清跟吴彬解释道。

待肉变红时,叶清拿水稍微冲洗了一下排骨,然后再用一点盐跟酱油腌制,她先把排骨放在一边。

叶瑛已经把火烧旺了,大锅里叶清倒入了半锅水。小锅已经完全被烧热,她又在小锅里差不多倒了一斤的花生油进去,她要先油炸红薯块。

拔丝红薯是道甜菜,此菜色泽金黄、牵丝不断、甜香适口,几乎所有小孩都喜欢吃。

红薯已经被叶清切成大小均匀的滚刀块,此时锅中的油也烧热了,叶清把红薯慢慢倒进锅里,等炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。

她把大锅里的油全部舀出后,直接就倒入了冰糖,本来用白砂糖更好,不过这个时代还买不到。

“姐,改小火,一定不能火大了。”叶清跟灶台后面的叶瑛说道。

“哦,好。”叶瑛抽出两根柴火。

叶清不停地用铲子轻轻搅动锅里的糖,使糖全部融化,慢慢熬至浅棕红色,泡沫由大变小。

然后她迅下入炸好的红薯块,快翻炒均匀,接着撒上熟芝麻,使红薯均匀地裹上糖汁。

“姐夫,拿一个盘子,上面抹上点芝麻香油”叶清吩咐。

“好。”吴彬按叶清要求做好,把盘子递给了叶清。

叶清很快将做好的拔丝糖红薯,装在抹上香油的盘子里。

一时间她的周围都是甜香味,好闻极了,最开心的要属坐在厨房里凳子上的吴瑞明了。

本来他也想跑去看叶清做菜的,不过被吴余氏紧紧抱着坐在凳子上,不让他跑去灶台边上。

可闻到这么香甜的味道,他再也忍不住了,他扭动着屁股要从吴余氏的腿上下来。

s:

大家好,因为明天要开始考试了,所以这两三天会更新少一点,周末补上。

谢谢大家支持。请牢记收藏,&1t;

www.8lwx.net 八楼文学
畅快阅读 永久免费
请注意适当休息 保护好您的眼睛

红楼庶子称雄章节目录_第2页_泡泡中文一世富贵百度大吉大利的红包用在什么场合琼瑶紫全文免费阅读锦鲤小皇后莲花全文免费阅读不能出卖小猫咪免费阅读映漾星际第一指挥官是内卷狂魔TXT灰先生的经典语录斗罗之血龙震魂枪TXT全文免费袁家嫡子我住的房间是多少三界魔妃逆天废材二小姐全文免费阅读快穿萌宠攻略法则全文免费阅读旋覆花代赭石汤组成小少爷灰羽的口头禅女配想开了快穿全文免费阅读重生农家败家子吧好像太古帝尊叶辰命运纠葛李叔执掌武唐几个女主妹妹接我高考全身致命毒宠曝光完整版一起同过窗2钟白为什么分手我住的房子灰故事电子书灰少爷汉堡穿成炮灰的暴君前妻流眼泪的星星一家几口出车祸今年冬天下雪吗小八老爷撩入非非苏钱钱穿成炮灰嫡公主我真的是反派啊! 白鸽书都市满级神豪免费从给千手扉间看火影盘点开始手打克苏鲁神话2第二部傲慢和偏见衍生团宠公主三岁半我在皇宫忙种田垂耳兔神话入侵我在地球斩神明动漫表白你不同意变心你哭什么短剧陆总太太才是那晚的白月光全文免费和法医学长住在一起笔趣欧少的高冷崩了全文免费阅读表姑娘生存实录番外不能出卖小猫咪 笔趣阁继室她娇软动人(林晚意)全文免费阅读晋江带着商城去大唐 88读书四月樱花英文龙傲天男主名字我入住的哪个房间春节放烟花写一段话