第37章 黄鳝粥（第1页）

“喔喔喔~”打鸣的公鸡提醒人们该起床了。

唐平摸了摸床头的机械手表，睁开惺忪睡眼看了一下时间，已经是早上五点了。

“嘿”唐平一个鲤鱼打挺，快起了床，又是元气满满的一天。

出了房间，杨家小院十分安静，杨远一家还没有起床，唐平快地刷牙洗脸。

随后来到厨房，将装有鱼的木桶提到院子外面，将木板掀开，桶里的鱼依旧是那么鲜活生猛。

唐平挽起衣袖，摆好砧板，开始着手杀鱼，那些黄鳝劲猛滑溜，没点手劲还真抓不住它们。

尽管分了一些鱼给武明和武亮，但依旧还剩下不少，唐平动作麻利，杀鱼，去骨，清洗，一气呵成，将所有的鱼全部杀光了，懒得下次再动手。

煮粥用不了那么多鱼，留一部分中午做红烧鳝鱼和油炸泥鳅，唐平把鱼处理好之后，把现场清洗干净，又给田螺换上清水。

有很多人做黄鳝粥是直接切段连同鱼血一起熬煮，说这样更有营养，但唐平却不喜欢这样做，总感觉鱼血煮熟后会影响粥的成色。

唐平先烧水把用来煮粥的黄鳝烫一下，刮掉表面那层滑滑的物质，然后切段备用，同时倒点酒去腥。

接着清洗村子上种植出来的优质香米，把米下锅，这个世界没有高压锅电饭锅，不过难不倒唐平，小时候这种普通的锅用得多了。

唐平特意挑选了一口砂锅，这砂锅熬煮黄鳝粥，那是再适合不过了。

生好火后唐平现家里没小葱了，便跑到院子外面的菜地里拔了一把，顺便摘了一些鲜嫩的空心菜，方便极了。

接着就是切姜片，不切成姜丝，因为慕晴小丫头不喜欢吃姜丝，姜丝混在粥里可难挑了，然后切葱花，再将几个干枣切成片。

火炉里的干柴遇火就燃，出哔剥声，这时杨远和方雪晴也起床了。

杨远在院子里锻炼，一把亮银枪耍得人眼花缭乱，枪似游龙，寒星点点，银光皪皪，有一夫当关万夫莫开之勇。

唐平不得不感叹这才是真功夫，相比以前国内那些抛头露面的大师，恐怕杨远空手都能打十个吧。

方雪晴洗漱完毕后来到厨房，此时她身上有种慵懒的美感，不施粉黛也十分有魅力，方雪晴笑道“孩子，这么早就起床，真是辛苦你了，我来帮你忙吧。”

“婶婶早上好，没事，我忙得过来。”唐平一边把柴扔进火炉一边说道。

“没关系，反正我闲着也是闲着，你看看有哪些需要我帮忙的？”

唐平想了一下说道“好吧，我等会打算炒一个空心菜，那就麻烦婶婶帮忙择下青菜吧。”

随后方雪晴帮忙择菜，砂锅里的米粥也煮开了，唐平将黄鳝，姜片，红枣片放入锅内，换小火慢熬，等粥熟了鱼也熟了，加点猪油，盐，洒上葱花，少量胡椒粉，一锅香喷喷的黄鳝粥就做好了。

早餐光喝粥还不行，再配两个小菜就完美了。