第13章 肉狗养殖（第1页）

等父亲喝完小酒后，跟着父亲踏入冷库，里面乱七八糟摆了一堆的东西。

有牛类制品，猪类制品，羊类制品，鸡类制品，鸭类制品，田鱼类，甚至还有鳄鱼肉。

冷库目测长1o来米，宽1o来米，高3米左右。

在这个年代冷库算是高科技，是在大伯的建议下花了大价钱建的。

取了5斤鸡架，一个猪肺。

父亲看了一下高兴又取了1斤鸡胸肉。

高兴疑惑地问道：“阿爸，这库里大概多少货呀？”

父亲理直气壮地说：“这我咋知道啊！”

高兴又问“那大概值多少钱呢？您估摸着。”

父亲弱弱地问：“我该知道吗？这里太冷了，兴儿你体质差，咱赶紧出去！”

然后去后厨冷藏冰柜拿了1个包菜以及3根白萝卜2根胡萝卜。

去谷仓取了2o斤陈米。

将陈米放入一个巨型电饭锅。

父亲得意地对高兴炫耀道：“这配方啊，是我研究院朋友给的。一般人的狗场根本养不出那么大的肉狗！”

高兴提问道：“阿爸？胡萝卜不煮一下吗？“

“要煮吗？煮了营养不会流失了吗？”

“阿爸，胡萝卜中的主要营养素是b-胡萝卜素。

它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁由纤维素构成，人体无法直接消化。

唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，b-胡萝卜素才能释放出来，真正为人体消化吸收利用。

狗的消化吸收功能还不如人呢！”

父亲听完立马将两根胡萝卜扔到了电饭锅里。

“阿爸？您研究院朋友让白萝卜跟胡萝卜同时一起吃的吗？”

父亲讪讪一笑：“那倒没有，咱家别的不多，白萝卜与包菜多的都吃不完。

我估摸着白萝卜也营养啊，就加了。”

高兴简直无语：“对白萝卜来说，因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶，

它的木质素被胃肠道吸收后还可激巨噬细胞的活力，提高机体的免疫力。

它的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染的作用。

而这些酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，所以白萝卜最好生吃比较好。

白萝卜维生素c的含量较高，对人体健康非常有益，但是和胡萝卜混合，就会使维生素c丧失殆尽。

原因是胡萝卜中含有一种维生素c分解酶，会破坏白萝卜中的维生素c。