第18章 卖海货（第1页）
次日，云清和严大海天蒙蒙亮就带着一些干海货的样品，出去县城，远离了穆家，云清就把背篓放进空间，两人轻装上阵，严大海看着媳妇一顿神操作，直呼神奇，两人加快脚程，早早赶到了平安县。
他们先去了安和堂，给宋大夫送了点鱼干和海带，她主要是想把海带卖给医馆，宋大夫看到海带很高兴：“这昆布你还有吗，我们医馆收，15文一斤，正好这段时间缺货。”云清试探到：“我家还有一些，后天给你送来。我听说昆布可以治大脖子病，是不是真的？”宋大夫说：“是的，昆布具有软坚散结，消痰利水的功效，经常吃确实可以预防大脖子病。”宋大夫又给云清把了脉：“这段时间恢复得不错，以后好好保养，别太劳累就没什么问题了。”严大海听了欢喜不已，
出了医馆，云清唏嘘不已，它本来想来科普一下海带的功效，结果人家知道的比她还多，早把海带用到医疗上了。古代劳动人民的智慧真是无穷的！云清觉得自己的脸被打的生疼。严大海在一旁看着媳妇丰富的表情一阵好笑。
这会儿已经到了中午，云清的肚子饿得咕噜咕噜叫，说到：“大海，咱俩去如意酒楼吃饭去，顺便给掌柜的送几罐味精。”
此时的如意酒楼可谓是生意火爆，有人在催促：“小二，我们的菜怎么还没上？快点啊！”小二忙地脚不沾地：“来了，马上好。好饭不怕晚。”还有新来的没座了：“掌柜的什么时候能有座？”胡掌柜的脸笑成一朵菊花：“客官，您要是不着急就先等一下，有吃好了的，您就可以入座了。”胡悦亲自坐阵厨房：“各位师傅麻利点，这个月给大家提高月钱。”严大海夫妻进来的时候就看到这种火热的场面：“胡掌柜，生意兴隆啊！”
“云清来了？托您的福，生意不错。”胡掌柜说着把二人领到二楼的会客室，胡悦也闻声而来：“云清妹妹，你可来了，再不来，我得去大河村找你。这位是妹夫吧，快请坐，小二，送几个好菜过来。”生意人的嘴，骗人的鬼。这妹妹叫的那叫一个亲热。云清拿出5罐味精，3罐美味鲜，胡悦笑地合不拢嘴：“妹妹你手里还有货吗？有的话送过来我打算送到府城去。我娘家在各地有好几个酒楼。”这时，小二端上菜来，云清夫妻是真饿了，三人一边吃，一边聊，胡悦主动把价格涨到8两一罐，条件是只能卖给如意酒楼，除非如意酒楼吃不下了，才可以卖给别家。可见这两样东西给她家的酒楼带来不少收益。云清答应了，正好她也不想太高调，她没权没势的一个农妇，偷偷挣点小钱，慢慢展吧。双方签订了契约，云清要求胡悦味精的事情一定要保密，否则就中断交易。胡悦保证到：“妹妹放心，从我的角度出，我也不会把自己的进货渠道暴露出去。”
吃饱饭两人就提出告辞，掌柜的拿来1oo两银票，说六十四两是这次的钱，剩下的钱当定金。这是妥妥的卖方市场啊！
之前在医馆救人，卖急救方子一共得了9o两银子，严婆子婆媳俩赔给自己1o两，两次卖味精又赚了12o两，还有之前卖菜的钱，刨除各类花销，林林总总云清手里差不多2oo两银子了，只是，两次卖味精的钱，云清打算分六成给穆家，一共是72两银子，云清自己还有12o多两银子。这只是一个开始，以后她要赚更多的钱，不求走上人生巅峰，但求丰衣足食。
出了酒楼，云清夫妻俩开始寻摸卖吃食的铺子，味精美味鲜卖给胡掌柜、海带卖给医馆，剩下的海米、鱼干之类的干货，他们打算卖到杂货铺子去。说话间，两人来到一家杂货铺，店里的掌柜的看见客户上门，热情的打招呼：“妇人需要什么东西吗？小店各类吃食、用品应有尽有。”云清拿出鱼干海米和蛤肉，问：“我有一批干海货，不知道掌柜的有没有兴趣收？”
这掌柜的经营多年，自然是见多识广，可对海货还是不甚了解，说到：“这位妇人，这海物我也听说过，主要在沿海地区畅销，但小店还从未卖过，不知咱这平安县百姓吃不吃的惯，有没有人买。”说着，抓起一把海米仔细端量，这海米个大饱满，品质很是不错。云清想了一下，在后世干海货比猪肉贵多了，但这个时代的人还没有意识到海产品的营养价值，尤其是普通老百姓，都认为肉好吃，对海产品似乎不是很熟悉，这掌柜的说话也有道理，但只怕是也想压压价格，于是说道：“我这些鱼干虾干都是咸的，加了盐的，盐多贵啊是吧，您尝一尝，这做菜的时候加几个虾干，不比加盐好吃，还省了盐钱。”掌柜的拿了个虾干放到嘴里一边嚼一边品：“嗯，还挺鲜。”
云清又说：“这是海水里的虾，比河虾好吃，没有泥腥味。鱼干也是海鱼晒的。不知道您这店里有没有灶台，我用这些干海货做几个菜，你尝尝，好吃咱们就继续谈，不好吃就当我请您尝尝鲜。”
这掌柜心想，这妇人不过是村民打扮，说话办事倒是极有条理，忙说：“我这后院就有灶台，各类炊具一应俱全，那就麻烦妇人了，小老儿姓马，你叫我老马就行。”
“马掌柜客气了，我姓穆，叫穆云清，这是我丈夫严大海。”说着，严大海把背篓里的干货拿出来，马掌柜引二人进了后院。
云清端量了一下食材，心里有了成算，做一道萝卜蒸闲鱼，一例荠菜海鲜汤，油煎咸鱼干，碳烤马步鱼干，再加上两个凉拌菜，海米拌野芹菜，菠菜拌蛤肉。一样少做一点，多做些菜式。这个季节正是青黄不接的时候，各家的餐桌上都没什么食材，云清提前准备了芽早的野菜，野菜焯水，萝卜切块备用，严大海在一旁打下手，剥蒜皮，掂蒜，烧火都是他的活。二人配合默契，不一会就摆满了一桌。
忙完以后，太阳也快下山了，马掌柜把前面店铺关了门，赶来尝菜，进来一看各式菜色，惊叹不已，说到：“妇人真是好厨艺，这菜样，一看就好吃。”云清端上馒头，让他们吃，她就介绍每个菜是怎么做的。马掌柜吃的满嘴鲜香，停不下筷子。云清又给他出主意：“马掌柜，您去找几个酒楼的采买，还有富裕人家的管事，就像我这样做给他们尝尝，不信他们不买。另外，你要宣传海货里含有好多肉类没有的营养成分，经常吃对身体健康有好处。人想要健康长寿就要食品多样化，不同的食品营养成分不同，尤其是海产品，小孩吃了聪明伶俐，老人吃了长寿。青年人吃了身体强壮。”马掌柜听了如醍醐灌顶，“妇人您不做生意可惜了，您要做生意，准把我们的生意都抢了。”严大海眯着嘴笑，媳妇就是个大忽悠。
最后，马掌柜出价鱼干2o文一斤，海米和蛤肉3o文一斤，云清对这个价格不太满意，“马掌柜，这些东西我从大老远的地方运过来，这么低的价格真没什么赚头，不过您是第一个买家，我先按这个价格给您，若是好卖，我们后面再调整价格，您看行么。”“行，就这么办”马掌柜爽快的答应了。云清先给了他5o斤鱼干，2o斤海米和蛤肉，约定后天再送一批过来，到时候看看市场再定价格。钱货两清后，天也快黑了，云清夫妻俩找了个客栈住下来。第二天上午，严大海去买了个板车，出城后，云清收进空间，准备用来回穆家拉海货。