第24章 就拿这个考验干部（第1页）
对于过年的热情盼望在岛民心中蔓延，各个喜形于色，跟往年是大不相同，不同的人过年是不同的心境，对于底层百姓来说正是年关难过，为什么年关难过？归根结底，其实就一个字，穷。到了年底什么欠租的、欠债的必须在这时清偿债务，这个时候大抵是还不起的，不过现如今自然不同于往日，岛民们没有债务，不但每月领着例钱，不同的职事还能领到不同的礼品，什么猪牛羊肉，什么米面油醋，可以说是应有尽有，跟改革开放初期的企业一样，各个工场都有自己的食堂，一天三顿，顿顿不重样，还有自己的工服，也都是免费放的，岛民们领的例钱基本上是花不到的，最多是感个风寒闹个肚子买买药，做工的和家属们都可以免费看病，但是药钱得付，实际上也付不了多少，惠民大药房也不指望着盈利，能够本钱就行了，但是的让大家伙的钱流动起来，不过能流动的确实不多，大部分还都存起来了。当然啦，食堂的大锅饭你不爱吃，就要吃牛排，也不是不可以，自己花钱去苏小小管着的供销社买就行了。
最盼着过年的就是孩子们了，热闹的气氛，新衣服，好吃的，都是兴奋点，大人们不是不兴奋，而是过惯了穷苦日子，现在轻松了也没有催债的了，可总是感觉不那么真实。
“静一静，静一静”。王老大挥舞着双手喊叫着，好不容易才将几百口人安排好，每个人都带着一个小板凳一行行一排排坐好。
“下面我先宣布一下年节的安排，公子疼惜你们，所有工场都停工了，让你们好好的休息几日，过个年，但是休息归休息，工虽然停了，但是活不能不干。”
的确是有些烧起来的炉子那是不能熄火的，要不然就废了，必要的值班员还是要的。
“王老大，快说吧，大伙都醒的，我们还等着看表演呢。”不知道谁家的泼辣媳妇儿催促道。
“好，好，好，我废话就不多说了，下面宣布今后每日的活计安排……”无非是哪个场的人干什么活等等，都是为过年准备物资的工作组，什么磨豆浆做豆腐的，蒸馒头的，做糖瓜的，做点心的，做烟花的，打扫卫生的，等等…
之后就是宣布一些人事任命，下腰牌，比如之前宋毅骋安排的养殖场场长马贵儿等人。
岛民们终于等来了期盼的文艺汇演，唱戏的说书的应有尽有，节目都来源于岛民，宋毅骋看着临时搭起来的戏台，不禁感慨“盛世之景不过如此吧。”
……
“公子，我去看了，麦子的芽的差不多了，我们是不是可以做麦芽糖了，都等了好些天了，明天可就是二十三了，要用呢。”小丫头还惦记着这事儿，糖这个东西想必没有哪个人小时候可以拒绝吧，尤其是女孩子。
麦粒放在避光的船仓里已经芽了5天了，宋毅骋估摸着确实应该可以了。
“去吧，叫上你小小姐姐，我们去看看”
“好嘞。”小丫头答应一声蹦跳着出去了。
等到苏小小来的时候，她还带了十来个小媳妇儿：“公子，一萌说要做糖瓜了，我想着人少了肯定不顶用，就找来她们一起打个下手。”
“嗯嗯，还是你考虑得周到，那这样，小丫头去让葛熊带几个人把麦芽都给搬上来，我们去顶上做。”宋毅骋说的顶上是驾驶舱这一层，这一层的建筑左右宽不过1o米，但是长度有近4o米，其它部分都是露天的，为了好形容，宋毅骋以船船尾方向为长，两侧船舷方向为宽，最前方是驾驶、指挥桌区与休息区，第一根桅杆就在指挥与休息区中间，正好以桅杆为界，休息区之后是前后1米5，左右宽8米的房间，分割成数个功能区，有船东专用的3分离卫生间，几个客卫与杂物间，这一排建筑也起到了分区的功能，将前后分开，后面以这8米宽的墙壁为安装点，布置了一字型的橱柜，再往后留出过道，是一个长1米2左右宽4米的岛台，整个开放式厨房区域可以说是中西结合了，再往后就是一个宽度近9米的长条餐桌，足以容纳2o多人就餐，当然室内宽1o米，桌子9米，显然不合适，为了解决这个问题，宋毅骋当初在设计时，将餐桌两端的墙壁搞了两个像阳台一样的向外突出的大弧形落地窗，以便增加两侧空间，再往后是一套沙客厅用于会客休息，之后是围着第二根桅杆的一圈圆型酒吧台，最后是沙龙区，玩乐设施都在此处，出去之后就是大的露天区域，整个都是参考豪华游艇的设计，宋毅骋也是庆幸当时的别出心裁，要不然完全复刻镇远的话，现在可就没有什么享受的设施了。
不多时，各种材料都搬到了驾驶层的厨房里，众人也分成几组，一部分人开始剁麦芽，剁得越碎越好，有几个开始泡糯米和玉米，宋毅骋知道肯定有人问了，你既然有玉米，为什么不当种子，这得能救活多少老百姓，并且此时玉米还有可能没有传播到大月国，其实不然，从哥伦布开始现美洲，不到几十年，大概在1531年就有记录，玉米已经传播到了大月国，但是近百年了为什么没有普及推广，第一个基本原因，任何生物包括人的终极使命是什么，是繁衍后代，玉米也一样，如果他是你见过的那种样子，又大又粗，粒又多又密，那么掉在地上芽生长，到了收获的时候，就是颗粒无收，为什么，因为营养不够，在后世玉米种植过程中有一个步骤叫间苗，通常每个坑里会撒三四粒玉米种，等长到二尺来高，就会进行间苗也叫疏苗作业，拔掉长的矮小的，留下1-2颗保证长势，所以为了繁衍，实际上这个时候的玉米颗粒非常少，一株能出个十粒八粒就不错了，所以没人去种，因为产量太小，在没有开始培育之前是不适合种植的。
第二个这就要说后世的种子公司和农科院了，不要以为后世亩产千斤，拿过来当种子一样行，大错特错，真要是那样还要农科院干什么?这些玉米粒严格来说不属于生物学意义上的种子，只能称之为果实，在某种意义上讲，玉米属于杂交作物，基本上是不能直接当种子的，当然不是说种不出来，而是产量达不到预期，如果非要留种，也不是不行，在宋毅骋的维度时代，只要在秋收的时候去丹东的江边看看就明白了，鸭绿江两侧都种植玉米，一边是高大粗壮亩产千多斤，一边则是低矮稀疏亩产不过三四百，所以说种子这种东西是一代代人进行培育的，可不是兜里揣俩玉米粒穿越就能走上人生巅峰迎娶白富美的，种子这东西的学问可大了去了。
既然是杂交，那么至少是保留了包含两个品种的性状，如果直接作种子，那么就会产生疯狂的性状分离，最终可能是颗粒无收，当然也可能是收获个二三百斤。
所以说，尽信书不如无书，科学才是第一生产力，没有农科院这样的培育机构，宋毅骋船上的这些玉米也只能作为食物去消耗，离着能种植还有些距离。
玉米糯米同样进行粉碎之后泡上一个时辰，在开始用大锅去煮熟，煮软之后凉凉，然后将剁好的麦芽倒进去开始搅拌，搅拌均匀后就焖在锅里保温两个时辰以上，整个过程实际上是酵的过程，大概的原理就是玉米糯米提供淀粉，而麦芽含有酶，双方进行反应会将淀粉分解转化为糖，也可以叫糖化反应，糖化反应结束之后，搞点酒曲，在进行单向密封酵，过一段时间就能蒸酒了。
所以说酒是粮食精越喝越年轻还是有那么一点道理的，要是再配上一粒头孢，那八成就是永恒了。
“差不多了，拿纱布来过滤，挤干点，挤出来的都是糖，别浪费。”宋毅骋指挥着几个妇人，小丫头一听说挤出来的就是糖，伸出一根手指就沾了点，放到嘴里嗦：“呀，真甜，小小姐姐，你也尝尝。”说着又重新沾了一手指递到苏小小嘴巴边上。
说是甜，也就有那么一丝丝而已，不过看着自己的劳动成果，那甜味肯定是经过精神控制放大了的。
当你做一件事出了成果的时候总是很激动的，这是人性，苏小小伸出葱白的双手握住小丫头伸过来的手指头，慢慢放进嘴里，红嘟嘟的嘴唇还抿了一下。
宋毅骋看着这场景当场敬礼，要不是此时宽大的衣服就得立时出丑：“你们是在考验干部？就拿这个考验干部？让我也尝尝。”
“给”小丫头还沉浸在喜悦中。
“哇哦，还有口水呢，我不要，我要嗦小小的。”
苏小小这才反应过来，白了宋毅骋一眼，不过还是羞答答的伸出了手指，如果她知道Lsp这个词的话，一定会送给宋毅骋的。
“公子，可以用勺…”一个正在挤压着纱布袋子的妇人说道。
她还没说完，就被另一个有眼力劲儿的给打断了。“干你的活吧，勺子哪有小小姑娘的手指头甜啊？”
如果没人说，也就这样了，可这一说不打紧，一股羞意上涌，苏小小顿然觉得为什么没有个地缝，撩起裙摆就跑出去了。
“哈哈啊哈哈哈……”
……
“公子，都挤干净了”经过半个多时辰的奋战，终于是挤干水分，收集了2大锅糖液。
“后面就是熬了，这个有会的吗？”宋毅骋实在是呆不下去了，这些个小媳妇儿们你一言我一语的，搞得跟七大姑八大姨催婚一样。
会当然是有人会的，宋毅骋也算解脱了，后面他就不管了，让小丫头负责起来，最重要的是搞好个人卫生，毕竟是吃的，熬到浓稠这一步骤可以叫做熬稀，之后戴好手套就可以开始拉糖了，就跟拉面一样，揉成长条，对折，拉长，再对折，再拉长，重复这个动作直至糖变白，最后再切糖、晾干就可以，当然也可以裹上芝麻，最后的步骤多种多样。