第119章 炸鸡（第1页）

袁逗逗无奈，只能欣然收下，回屋拿了一罐辣椒油，“这是我自己炸的辣椒，拌饭拌面很好吃。”

辣椒价格高，油也是奢侈品，这么大一罐辣椒油，换一只鸡绰绰有余。

陈婶子先是客气不肯收。

“婶子不收，我更不能收你的鸡了。”两只鸡，还有一只母鸡，那是要留着下蛋的啊。

“你看看你，这不是让婶子难做吗，好好，我收下就是。”

陈婶子捧着辣椒油，如获至宝。

袁逗逗关上门，对着安吉笑道“有鸡肉吃喽。”

安吉鼓掌欢呼“太好了。”

袁逗逗把一只母鸡放到了鸡圈里，留着下蛋。

公鸡面临被吃掉的危险。

她进屋拿了菜刀，对着鸡脖子，一刀封喉，血流到碗里，刚好一碗。

流完血的鸡在地上挣扎着，袁逗逗进屋烧水。

滚开的水直接倒入装着公鸡的木桶里，一股刺鼻的味道扑面而来。

拔鸡毛是个辛苦活，手皮要厚，不怕烫。

以前都是婆婆做这份差事，如今只能靠自己。

袁逗逗揪起翅膀，立马被烫得松开手，没办法，沾了凉水再上手薅毛。

这下好多了，一只鸡光是拔毛用了一炷香的功夫。

“娘亲，你累吗？”安吉突然不想吃鸡了，原来吃鸡这么麻烦。

杀鸡，烫鸡，拔鸡毛。

袁逗逗用手背拭去额头上的汗，笑道“娘亲不累。”

就是太热。

清洗干净鸡，剁掉翅膀和大腿，剩下的片出鸡胸肉。

最后只剩鸡头，鸡脖子和鸡架子。

鸡头鸡脖子用五香料放锅里卤上，鸡翅，鸡腿，鸡胸肉用葱姜蒜料酒腌制。

她要做鸡排汉堡，腌制好的鸡胸肉裹上淀粉，放油锅里炸，两面金黄捞出，再复炸一遍，捞出备用。

袁逗逗从篮子里拿了两个馒头，从中间切开，放锅里煎至两面金黄，放上炸好的鸡排，涂上番茄酱，再放一颗小生菜。

“安吉，洗手吃汉堡喽。”

安吉听到后迅放下积木，飞快地跑去洗手。

“娘亲，我来了，汉堡在哪里？”安吉两只眼睛滴溜溜地转，寻找汉堡包。

袁逗逗端着盘子来到桌边，上面放了两只汉堡。

“正好，我和娘亲一人一个。”安吉双手捏住汉堡，大快朵颐地吃起来。

袁逗逗让他慢点吃，别噎着。

“娘亲，你做的汉堡太好吃了，好吃到停不下来。”安吉嘴里嚼不过来，说话也是口齿不清。

袁逗逗看着想笑“好了，你先吃，吃完再说话。”

生怕她喷自己一脸。

安吉点点头，一声不吭，认真吃起来，不时还用眼睛撇着盘子里的汉堡，也不知道娘亲吃不吃。

“安吉，剩下的这个做炸鸡给你吃。”袁逗逗自己也想吃炸鸡了，算是沾安吉的光。

安吉兴奋地点头，他只吃过一次炸鸡，到现在还能记得炸鸡的美味。

两个汉堡，安吉吃了一个半，剩下的两个馒头片，她拿来就着白开水和咸菜填饱了肚子。